Скачай приложение Ready for Sky

Кофе по-баварски

  • 60 мин
  • 155 ккал

    100 г

Рецепт от REDMOND
Используемое устройство
RCM-M1505S

Ингредиенты

  • Молоко
    200 мл
  • Кофе
    200 мл
  • Яйцо, желток
    2 шт
  • Сахарная пудра
    75 гр
  • эспрессо
    10 гр
  • Взбитые сливки
    20 мл

Процесс приготовления

Шаг 1/3

Желатин замочить в небольшом количестве едва теплого кофе. Желтки растереть с сахарной пудрой до пышной светлой пены, затем добавить горячее молоко и кофе.

Шаг 2/3

Получившуюся смесь подогреть на слабом огне, постоянно помешивая, затем добавить желатин и, продолжая помешивать, нагревать смесь до полного растворения желатина.

Шаг 3/3

Готовый десерт разлить в формы и дать остыть до комнатной температуры, после чего поставить в холодильник до полного застывания. Украсить взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

  • 10 мин
  • ккал

    100 г

Рецепт от REDMOND
  • 5 мин
  • ккал

    100 г

Рецепт от REDMOND
  • 70 мин
  • ккал

    100 г

Рецепт от REDMOND
  • 5 мин
  • ккал

    100 г

Рецепт от REDMOND
  • 10 мин
  • ккал

    100 г

Рецепт от REDMOND
  • 10 мин
  • ккал

    100 г

Рецепт от REDMOND
  • 5 мин
  • ккал

    100 г

Рецепт от REDMOND
  • 5 мин
  • ккал

    100 г

Рецепт от REDMOND